Tarta greceasca cu haloumi si masline

Ingrediente

• 2 linguri unt
• 220g iaurt grecesc
• 2 fire ceapa verde
• 200g faina cu autocrestere
• 200g haloumi / talagani
• 100g masline rondele
• 150ml lapte
• 2 oua
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita piper
• 1 lingura oregano

Pas-01

Ingredientele uscate

Amestecati laolalta branza razuita pe razatoarea mare, rondelele de masline bine stoarse si ceapa verde feliata.

Pas-02

Compozitia de tarta

Intr-un bol, bateti bine ouale (aflate la temperatura camerei) cu laptele si iaurtul.

Incorporati amestecul de branza cu masline si ceapa. Adaugati oregano, piper si incorporati incet faina.

Adaugati praful de copt si untul topit si amestecati bine.

Coaceti tarta pentru 50-60 minute la 180C sau foc mediu sau pana e rumena bine.

Lasati tarta la racit inainte sa o serviti.