Pita cu suvlaki de pui

Mancarea preferata de fast-food greceasca este delicioasa pita cu suvlaki. Azi am primit o frigaruie cadou si am pregatit o pita pentru 2 persoane, in hartie cerata ‘ladocola’, cum mai e servita in unele magazine

Despre reteta

Sunt cateva ingrediente cheie necesare pentru o pita de succes: ceapa rosie felii, tzatziki din iaurt grecesc, rosie, paine pita, suvlaki de pui sau porc si cartofi prajiti. Pentru tzatziki reteta completa o gasiti aici

Ingrediente

  • paine ‘pita’
  • tzatziki
  • cartofi prajiti
  • pulpe de pui dezosate
  • ardei
  • ceapa rosie
  • rosii
  • oregano
  • zeama de lamaie
  • sare, piper
  • bat de frigarui
  1. Taiati pulpele de pui dezosate in cuburi de aprox 3x3x3cm. Taiati in dimensiuni aproximativ la fel un ardei. Insirati pe un bat de grill puiul alternandu-l cu feliile de ardei (puteti deveni creativi si adauga si rosii sau ceapa).
  2. Coaceti suvlaki urile la cuptor pe optiunea de grill sau intr-o tigaie scara pe aragaz. Ideal e la gratar afara, daca aveti posibilitatea.
  3. Pita se gaseste congelata semi-preparata si o incalzim in tigaie fara ulei pentru cateva minute. In lipse ei, folositi paine si pregatiti o pita la farfurie.
  4. Imbinati ingredientele precum in poza mea, condimentand suvlaki ul cu zeama proaspata de lamaie si restul ingredientelor cu sare dura si oregano din belsug.
  5. Kali sas oreksi – adica pofta buna!
Horta fiarta

Horta fiarta

Vlita si horta fiarta din diverse buruieniCei care veniti in Grecia cunoasteti foarte bine una din sursele de vitamine si nutrienti grecesti - faimoasa hortaDenumirea in latinaPentru ca nu stiu care din buruienile fierte aici in salata numita 'horta' se gasesc in...

Salata de ton

Salata de ton

Salata de ton Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de combinatii cu acest peste in asa fel incat sa ii accentueze gustul aparte intr-o maniera placuta Ingrediente 1 conserva de ton mare, bine strecurata in...

Tirokafteri

Tirokafteri

Crema de branza tirokafteri / htipiti Un dip rapid, prezent la multe mese, cumparat de gata in general, insa cel facut acasa e un deliciu Ingrediente 1-2 ardei rosii ardei iute dupa gust 2 linguri ulei de masline 2 linguri iaurt grecesc 250g feta 1 lingura otet Pasi 1...

Sfecla cu iaurt

Sfecla cu iaurt

Salata de sfecla rosie cu iaurt grecesc Cand fierb sfecla rosie cu tulpini si frunze, pentru reteta clasica greceasca, mereu pastrez 3 bucati si pentru salata cu iaurt grecesc.. ati auzit de ea? Ingrediente 6 radacini de sfecla rosie 4 linguri ulei de masline 3 catei...

Salata ikariana

Salata ikariana

Salata de cartofi ikarianaO salata simpla cu cartofi fierti, ceapa, marar si ulei de masline - care a devenit una din salatele mele preferate!Ingrediente 750g cartofi fierti in coaja 4-6 linguri ulei de masline extra virgin 2-3 linguri otet sau zeama de lamaie marar...

Mazare batuta – fava

Mazare batuta – fava

Mazare galbena batuta - favaDeliciu vegan servit ca dip sau ca si fel principal in post - fava e des intalnita in insulele din Marea Egee si nu numaiPortii 5Pentru servitLa fel ca si fasolea batuta la noi, grecii servesc fava cu ceapa si capere, sau cu o ceapa...

Pasta de masline

Pasta de masline

Pasta de masline Kalamata (kalamon)Plant based, de post, rapida si extrem de sanatoasa - pasta de masline aduce un aport unic de probiotice atat de necesare organismului. Noi nu luam antibiotice fara pasta de masline in casa!Tips Pasta de masline de casa o facem din...

Taramosalata de cod

Taramosalata de cod

Taramosalata - salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar delicioasa...Ingrediente 80g icre tarama pasta 100% icre (sarate) zeama de la jumatate de lamaie (mare) 200ml ulei de floarea soarelui 300-400g miez de paine de casa 1...

Sos tzatziki

Sos tzatziki

Sos tzatziki din iaurt grecescExista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc in Ioannina, Epirus. Tot ce vi se pare prea puternic in gust, reduceti in cantitate..Portii 6  Tuturor ne plac cartofii prajiti cu ceva... chiar si...

Distribuie