Crema de branza tirokafteri / htipiti
Un dip rapid, prezent la multe mese, cumparat de gata in general, insa cel facut acasa e un deliciu
Ingrediente
- 1-2 ardei rosii
- ardei iute dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri iaurt grecesc
- 250g feta
- 1 lingura otet
![8DB3C6C5-CD79-4310-9995-5353C49CC4B3](https://www.mancare-greceasca.eu/wp-content/uploads/2022/10/8DB3C6C5-CD79-4310-9995-5353C49CC4B3.jpeg)
![](https://www.mancare-greceasca.eu/wp-content/uploads/2021/02/mancare_greceasca-scaled.jpg)
Pasi
1
Coaceti pe gratar sau in tigaie cu putin ulei ardeii intregi pana sunt negri pe ambele parti (si usor moi). Practic pielita subtire se arde, nu va speriati.
2
Acoperiti ardeii pentru 10 minute intr-un bol cu folie si apoi curatati-i bine de aceasta pielita. Merge foarte usor.
3
Dati prin blender ardeiul impreuna cu uleiul de masline si otetul pana devine cremos.
4
Adaugati branza feta si iaurtul. Acum, dupa gust, incorporati ardei iute. Rezultatul e o crema sarata daca e facuta cu feta de buna calitate deci la masa veti compensa prin a nu adauga sare in salata cu care o serviti sau chiar mancarea.
5
Pastrati branza la frigider pana la 1 saptamana. Sarea multa actioneaza ca si conservant, face ca dip ul sa nu fie unul periculos sau sensibil.
![Salata de vinete](https://www.mancare-greceasca.eu/wp-content/uploads/2022/01/0E73B16D-6540-4C35-93E9-5AC94C1AD18D-1080x675.jpeg)
Salata de vinete
Salata de vineteO salata vegana rapida dar si foarte putin calorica in comparatie cu cea care contine maioneza!Ingrediente 1,5 kg vinete 100g ardei rosu copt 1 catel de usturoi putin ulei de masline putin patrunjel proaspat rosie coapta (1 medie) sau rosii cherry otet...
![Horta fiarta](https://www.mancare-greceasca.eu/wp-content/uploads/2021/06/vlita-1080x675.jpg)
Horta fiarta
Vlita si horta fiarta din diverse buruieniCei care veniti in Grecia cunoasteti foarte bine una din sursele de vitamine si nutrienti grecesti - faimoasa hortaDenumirea in latinaPentru ca nu stiu care din buruienile fierte aici in salata numita 'horta' se gasesc in...
![Salata de ton](https://www.mancare-greceasca.eu/wp-content/uploads/2021/03/salata_cu_castravete-1080x675.jpg)
Salata de ton
Salata de ton Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de combinatii cu acest peste in asa fel incat sa ii accentueze gustul aparte intr-o maniera placuta Ingrediente 1 conserva de ton mare, bine strecurata in...