Soutzoukakia smyrneika – chiftelute de vita cu sos rosu O reteta de chiftelute, similara si gatita in multe tari, si care e specifica pentru gustul de chimin Bucati 25 Ingrediente Chiftelutele 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa mare rosie 2 oua 3 catei de usturoi...
Souvlaki cu pui si bacon – kotobacon Pentru cei ca si mine, care nu sunt mari fani carne de pui, reteta asta ajuta si da gust cu totul aparte.. pentru ca nu e nimic mai ‘nostimo’ (gustos) decat baconul, nu? Ingrediente pulpe de pui dezosate bete...
Costite de porc cu catofi lamaiati la cuptor Nu este botez, nunta sau masa mare in orasele mici si sate / la taverne, fara acesti cartofi cu gust intens de lamaie si porc sau purcei in lapte la cuptor Despre reteta Daca nu ati mai incercat acesti cartofi in Grecia,...
Placinta cu sunca si cascaval Mic dejun de cafenea sau fast food, printre cele mai frecvente alaturi de spanakopita si tiropita este si zabonotiropita. Ideala pentru copii mici si mari.. Portii 12 Placinta cu foi fine phyllo Din nou o placinta clasica din magazinele...
Kleftiko cu miel si cartofi Poate ati intalnit pachetele de mancare de miel cu cartofi servite direct in hartia cerata in care au fost gatite. E kleftiko si e delicios mai ales ca se gateste la foc mic prin tehnica frantuzeasca ‘en papillote’ multe multe...
Musaca de vinete clasica Reteta clasica pentru musaca e cu vinete, cartofi, carne tocata de vita si besamel de lapte. De asemenea, are legumele pre-prajite, deci e considerata o delicioasa bomba calorica Ingrediente Besamel 5 linguri faina 1l lapte nucsoara, piper 2...
