Dovlecei umpluti avgolemono Imaginati-va ardeii umpluti, doar ca folositi dovlecei, si la final ‘gatati’ sosul cu zeama de lamaie si ou – adica avgolemono – deliciu Portii 6-8 Dovleceii Eu am alternat zucchini mici rotunzi si mici lunguieti....
Costite de miel cu carofi in stil grecesc In zona noastra e destul de simplu de procurat carne de miel de casa. E gustoasa si e dintre cele mai curate pe care le mai gasim in conditiile actuale.. Ingrediente 10-14 costite de miel cu grasime 4-6 cartofi mari pentru...
Spetzofai cu carnati si ardei Grecii servesc carnatii lor de casa (cu scortisoara si uneori portocala..) fie la gratar, fie in spetzofai. Noi romanii avem carnati afumati, aici nu se afuma carnurile, deci cred ca reteta asta va fi cu atat mai delicioasa acasa.. Portii...
Youvetsi cu vita si paste Satioasa, gustoasa si o adevarata hrana pentru suflet.. Portii 4 Ce este youvetsi? Reteta de paste la cuptor compusa din pui, miel sau vita, suc de rosii, vin si paste tip bob de orez sau taiteti de casa. Contine condimente puternice cum sunt...
Pastitio grecesc O reteta de paste la cuptor cu sos de carne tocata si besamel din belsug Portii 8 Despre reteta La pastitio vom folosi clasicul sos de carne tocata (vita), macaroane fierte (aici folosim spaghete cu orificiu insa si penne am intalnit sa fie folosite)...
Paste cu sos de carne tocata Dintre retele cele mai gustoase… or fi ele bombe calorice insa sunt favoritele tuturor Portii 6 Pentru reteta de fata, care este una clasica gasita cu mici diferente in multe bucatarii internationale, folositi carne de vita...
