Mazare scazuta cu marar

A devenit obisnuinta si la noi acasa, sa gatim miercurea si vinerea o mancare de legume, precum la socrii. Mazarea cu marar si cartofi e dintre preferatele noastre si e o mancare pe care ma bucur f mult ca am descoperit-o la greci

Ingredients
  • 1 kg mazare (/congelata)
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura marar
  • 1 ceasca ulei de masline
  • 1 pahar bulion sau 3 rosii moi date prin blender
  • 1 cartof mediu
  1. Incalzim uleiul intr-o oala medie si sotam ceapa taiata marunt
  2. Adaugam legatura de marar taiata marunt si amestecam bine condimentand cu sare si piper
  3. Adaugam mazarea si sotam bine 2-3 minute
  4. Taiem cartoful in cuburi mici si il adaugam la compozitie impreuna cu sucul de rosii si putina apa cat sa acopere compozitia
  5. Gatim la foc mic pana e fiarta mazarea si cartoful sau 6 minute in oala sub presiune
  6. Servim mancarea calda cu feta din belsug.
Sokolatina de post

Sokolatina de post

Sokolatina cu mousse de chocolataUn tort dens, gustos, cu blat insiropat, mousse de ciocolata si ganache deliciosPortii 16ComponenteSiropul Fierbeti 400ml apa si incorporati cele 400g zahar (+ putin coniac), mai lasati sa fiarba 2 minute siropul si lasati-l la racit....

Pilaf de creveti

Pilaf de creveti

Garidopilafo cu sofran Un pilaf lejer si cremos aromat cu creveti si sofran Mediteranea Gourmet De curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate superioara Mediteranea Gourmet In nenumarate randuri mi-ati cerut sfaturi...

Midii pane

Midii pane

Midii pane fara ouIngrediente 500g midii curatate 150g faina cu autocrestere 50g faina de malai 330ml bere 1 lingurita boia afumata sare, piper ulei pentru prajit sau ulei de masline Pas - 1Amestecati laolalta faina cu faina de malai cu sare, piper, boia si berea pana...

Mazare batuta – fava

Mazare batuta – fava

Mazare decorticata - favaDeliciu vegan servit ca dip sau ca si fel principal in post - fava e des intalnita in insulele din Marea Egee si nu numaiMediteranea GourmetDe curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate...

Ladenia din ciclade

Ladenia din ciclade

Ladenia din cicladeO pizza locala de insula, cu rosii, ceapa si mult ulei de masline!Mediteranea GourmetDe curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate superioara Mediteranea Gourmet In nenumarate randuri mi-ati cerut...

Fasole gigant cu anghinare

Fasole gigant cu anghinare

Fasole gigant cu anghinare si feta Ingrediente 500g fasole gigant fiarta 1kg anghinare fiarta jumatate ceasca ulei de masline 1 ceapa mare rosie 3 catei de usturoi sare, piper, oregano, paprika afumata 500ml bulion 150g feta (optional) patrunjel pentru servire Pas-01...

Conopida la grill

Conopida la grill

Conopida la grataro reteta cu conopida marinata in stil grecesc pe care sigur o sa o pastrati pentru zilele la garatareIngrediente 3 bucati conopida intreaga 2 linguri mustar zeama de la 1 lamaie sare, piper, oregano 200ml ulei de masline extra virgin 3 catei de...

Placinta cu feta si varza

Placinta cu feta si varza

Placinta 'sarakatsaniki' cu  varza si fetaplacinta gustoasa pregatita cu foi fine de placinta, varza si feta! Ingrediente 1 kg varza pentru taiat 1 ceapa mare rosie 100g unt topit pentru foi putin ulei de masline 1 lingurita cu varf piper rosu proaspat macinat si una...

Salata de vinete

Salata de vinete

Salata de vineteO salata vegana rapida dar si foarte putin calorica in comparatie cu cea care contine maioneza!Ingrediente 1,5 kg vinete 100g ardei rosu copt 1 catel de usturoi putin ulei de masline putin patrunjel proaspat rosie coapta (1 medie) sau rosii cherry otet...

Distribuie