Dovlecei pane in stil grecesc
probabil una dintre cele mai solicitate retete grecesti din partea celor care ati vizitat Grecia vara
reteta potrivita pentru felii de vinete sau dovlecei
Metoda
Feliati dovleceii in felii subtiri (chiar cu mandolina) si dati-i prin amestecul de faina.
la 4 dovlecei mici am folosit 1 ceasca de cafea de faina cu autocrestere, 1 ceasca de cafea de apa si putina sare.
Dati dovleceii prin acest amestec si prajiti feliile in ulei de masline sau ulei de floarea soarelui. Asezati feliile pe prosop de hartie si serviti feliile calde cu tzatziki sau sosul preferat.
