Midii pane fara ou

  • 500g midii curatate
  • 150g faina cu autocrestere
  • 50g faina de malai
  • 330ml bere
  • 1 lingurita boia afumata
  • sare, piper
  • ulei pentru prajit sau ulei de masline

Pas – 1

Amestecati laolalta faina cu faina de malai cu sare, piper, boia si berea pana obtineti o compozitie ca pentru clatite.

Spalati midiile si sugativati excesul de apa pe un prosop de bucatarie.

Pas-02

Prajitul

Dati midiile prin faina (puteti sa le amestecati simultan in faina cu o lingura, nu e nevoie individual).

Puneti midiile in compozitia pentru pane si amestecati usor.

Luati cu o lingura mare cate 2 bucati de midii si prajiti-le intr-o bucata, precum la mine in video. Prajiti uniform chiftelutele de midii si serviti-le cu zeama de lamaie proaspat stoarsa.

Cum gatim mai sanatos

Cum gatim mai sanatos

Tips pentru un gatit mai sanatosPentru ca am considerat ca e necesar, acum in prag de primavara si carantina, cand toti incercam sa evadam in natura la gratare sau petreceri in familie cu gatit in aer liber, am rugat-o pe Luisa Florea, nutritionista mea sa ne scrie...

Barbun la gratar

Barbun la gratar

Barbun la gratarFoarte des pestele mic (sardine, barbun, hamsii) la gratar, se serveste in taverne cu rosii, ceapa si patrunjel. Adaugati zeama proaspata de lamaie si savurati gustul grecescIngrediente peste mic proaspat / congelat: barbuni, sardine, hamsii putin vin...

Salata de ton

Salata de ton

Salata de ton Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de combinatii cu acest peste in asa fel incat sa ii accentueze gustul aparte intr-o maniera placuta Ingrediente 1 conserva de ton mare, bine strecurata in...

Chiftele de peste

Chiftele de peste

Chiftele cu file de codCat eram in tara nu am incercat alte chiftele in afara de cele micute de carne.. probabil de acolo se trage faptul ca sunt mereu impresionata de combinatiile nenumarate de chiftele de aici! Din reteta de azi, faceti o portie doar pentru...

Peste plaki

Peste plaki

Peste plaki la cuptorDintre cele mai des intalnite retete pentru pesti la greci, alaturi de pestele simplu prajit si la gratar, plaki este adorat in intreaga tara. Cand ai si peste proaspat e cu atat mai bun..Ingrediente 1 kg peste (sardine / cod / dorada sau alt...

Pate de ton

Pate de ton

Pate de tonO crema rapida care se poate pastra la frigider si care e delicioasa cu rosii si paine proaspat prajitaIngrediente 2 conserve medii / mari de ton in suc propriu zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri unt piper, sare daca e necesar patrunjel proaspat si...

Distribuie