Featured Recipe
Somon fript cu cartofi, lamaie, feta si masline
Pentru ca ne apropiem de varsta de 40 amandoi cu pasi repezi, suntem tot mai preocupati de cum sa ne mentinem la kilogramele de demult si desigur sa cum sa avem alegeri sanatoase pentru ceea ce gatim. Reteta de fata e un excelent inceput!
Cu feta si iaurt grecesc
Ai grija de corpul tau, e singurul pe care il ai
Pentru ca ne apropiem de varsta de 40 amandoi cu pasi repezi, suntem tot mai preocupati de cum sa ne mentinem la kilogramele de demult si desigur cum sa avem alegeri sanatoase pentru ceea ce gatim. Retetele de fata sunt un inceput bun in sensul asta. Veti intalni prajit pe ici pe colo, nu contest, insa am incercat sa aleg retetele publicate aici, una si una, ca si pentru noi. Dati-le o sansa si veti fi foarte impresionati!
Retete vedeta
Lista
Somon la cuptor
Somon cu cartofi, lamaie, feta si maslineO reteta pe care autoarea o numeste somon a la grec si care e plina de surprize. Mi-a ramas intiparit in minte gustul de la feliile de lamaie fripta si felul fantastic in care se imbina aromele de bine in reteta de fataPortii...
Somon cu spanac si feta
Somon cu spanac si crema de fetaIngrediente pentru 4 portii 4 felii somon 5 linguri ulei de masline ceapa verde (2-3 fire) sau ceapa rosie (1 medie) marunt taiata 500g spanac bine spalat (daca e proaspat) sau decongelat si strecurat 2 catei de usturoi jumatate...
Dovlecei stir fry
Stir fry ikarian cu dovlecei, rosii si fetadelicioasa reteta gata in 10 minute, cu un gust special pentru trup si suflet..Portii 3-4Ingrediente 500g dovlecei zucchini cuburi 250g rosii cherry 1 lingura faina 3 catei usturoi 4 linguri ulei de masline 100g - 150g feta 2...
Paste cu feta coapta
Paste cu feta coapta si rosii cherryAm rosii proaspete si fara chimicale deci am intrat in sezonul ideal pentru faimoasa reteta tik-tok cu feta coapta - o clasica 'one pot dish'Portii 6Gata in: 30'BranzaFolositi feta de buna calitate iar daca vi se pare prea...
Vinete saganaki
Vinete saganaki cu rosii si fetaInca o reteta reusita pentru surplusul de vinete de vara, de care noi ne-am indragostit instantIngrediente 600g vinete 100ml ulei de masline 1 ceapa mare rosie 2 catei de usturoi 3 rosii mari un pumn busuioc proaspat cateva ramurele de...
Turlu ikarian
Turlu cu cartofi si dovleceiE perioada cartofilor noi si nu ma pot satura de mancarurile de legume la cuptor sau fierte in stil briam sau turluPortii 3Ingrediente 1 kg cartofi + dovlecei zucchini 50g-70g ulei de masline extra virgin 1 lingura oregano 1 ceapa mica...
Salata ikariana
Salata de cartofi ikarianaO salata simpla cu cartofi fierti, ceapa, marar si ulei de masline - care a devenit una din salatele mele preferate!Ingrediente 750g cartofi fierti in coaja 4-6 linguri ulei de masline extra virgin 2-3 linguri otet sau zeama de lamaie marar...
Ciuperci Pleurotus la grill
Ciuperci Pleurotus la grillIndeajuns sa o incercati o data reteta si impreuna cu conopida la grill, va deveni o gustare pe care o veti repeta frecvent!Portii 2Gata in: 15'Despre retetaLocuim intr-un oras mic din Peloponez si restaurantele gourmet sunt putine, mai mult...
Dakos cu paine de orz
Dakos cu paine de orzOri de cate ori am musafiri din tara, e prima gustare pe care o pregatesc si reteta de fata e dintre amintirile culinare cele mai frumoase pe care le au de la noiIngrediente painici de orz sau paine prajita suc proaspat de rosii ulei de masline...