Spetzofai cu carnati si ardei Grecii servesc carnatii lor de casa (cu scortisoara si uneori portocala..) fie la gratar, fie in spetzofai. Noi romanii avem carnati afumati, aici nu se afuma carnurile, deci cred ca reteta asta va fi cu atat mai delicioasa acasa.. Portii...
Kolokithokeftedes – chiftele de dovlecei Aici deja imi aduc cunoscutii care au gradini, primele legume – si m-am trezit cu o ladita de dovlecei, vinete si castraveti. Asa se explica multele retete cu legume din ultima saptamana, si mai urmeaza.. Portii 6...
Chiftele de rosii – tomatokeftedes Cred ca daca ar fi sa fac un clasament, reteta de fata e prima in topul meu, si imi aminteste de insulele din Marea Egee – cat astept sa putem calatori din nou.. Portii 5 Despre Elafonissos Am mancat pentru prima data...
Briam cu cartofi si dovlecei Pentru ca mi-ati cerut, si pentru ca e o farfurie de mancare delicioasa impreuna cu o bucata de paine calda si o felie de feta: briam la cuptor din felii de cartofi, ceapa rosie si dovlecei Portii 4 Gata in: 2h Aranjamentul din reteta de...
Gemista – rosii si ardei umplute cu orez Daca aveti legume proaspete si un ulei de masline bun, e de incercat reteta asta. Sarmale de vara grecesti, doar ca nu se fac cu carne Explicatii Despre dozaj Reteta pe care o am e una ‘dupa ochi’ a soacrei....
Chiftele de pui cu cartofi la cuptor In Grecia, e mare bataie pe reteta pentru cele mai gustoase chiftele ‘biftekia’ de pui si vita. Mai ales cele de pui, care au tendinta sa iasa foarte seci daca nu au vreo 2-3 secrete pe ici pe colo Ingrediente 1 kg...
