Kolokithokeftedes – chiftele de dovlecei Aici deja imi aduc cunoscutii care au gradini, primele legume – si m-am trezit cu o ladita de dovlecei, vinete si castraveti. Asa se explica multele retete cu legume din ultima saptamana, si mai urmeaza.. Portii 6...
Chiftele de rosii – tomatokeftedes Cred ca daca ar fi sa fac un clasament, reteta de fata e prima in topul meu, si imi aminteste de insulele din Marea Egee – cat astept sa putem calatori din nou.. Portii 5 Despre Elafonissos Am mancat pentru prima data...
Briam cu cartofi si dovlecei Pentru ca mi-ati cerut, si pentru ca e o farfurie de mancare delicioasa impreuna cu o bucata de paine calda si o felie de feta: briam la cuptor din felii de cartofi, ceapa rosie si dovlecei Portii 4 Gata in: 2h Ingrediente 2-3 cartofi mari...
Gemista – rosii si ardei umplute cu orez Daca aveti legume proaspete si un ulei de masline bun, e de incercat reteta asta. Sarmale de vara grecesti, doar ca nu se fac cu carne Explicatii Despre dozaj Reteta pe care o am e una ‘dupa ochi’ a soacrei....
Chiftele de pui cu cartofi la cuptor In Grecia, e mare bataie pe reteta pentru cele mai gustoase chiftele ‘biftekia’ de pui si vita. Mai ales cele de pui, care au tendinta sa iasa foarte seci daca nu au vreo 2-3 secrete pe ici pe colo Ingrediente 1 kg...
Anghinare cu mazare Mazare scazuta cu legume diverse: morcovi, cartofi, anghinare, cu suc de rosi, marar si deliciosul ulei de masline Portii 6-8 Ingrediente 8 bucati de anghinare (congelate) 500g mazare 3 morcovi medii 500ml suc rosii 1 cartof mare 1 ceapa rosie / 3...
