Trahana acru cu rosii Mancarea copiilor mici si mari, dintotdeauna, a Greciei. Paste de casa (acre) cu lapte fermentat in compozitie, fierte cu rosie proaspata – un deliciu Portii 2 Gata in: 15 min Dintotdeauna aici, femeile care alapteaza, bebelusii, dar nu...
Anghinare cu mazare Mazare scazuta cu legume diverse: morcovi, cartofi, anghinare, cu suc de rosi, marar si deliciosul ulei de masline Portii 6-8 Ingrediente 8 bucati de anghinare (congelate) 500g mazare 3 morcovi medii 500ml suc rosii 1 cartof mare 1 ceapa rosie / 3...
Calamari umpluti cu orez Delicios, recunosc, dar pentru mine calamarii nu sunt mai buni decat inele prajite oricum i-ai gati. Cand insa nu ai voie la prajeli, e asa simplu de gasit alternative in bucataria greceasca.. Fructele de mare fac parte din mancarurile permise...
Ochi negri cu spanac De cate ori gasesc ‘mavromatika’ prin taverne, nu se poate sa nu comand. Daca va place fasolea, o sa adorati varianta asta, in plus, este extrem de sanatoasa si ajutatoare celor care sufera de anemie In perioada postului, retele pe...
Pui cu cartofi prajiti.. la cuptor! Trebuie sa recunosc ca nu imi place carnea de pui, si ca sa imi placa trebuie sa fie gatita intr-o maniera aparte. Asa, precum in tava asta, as alege pui din nou si din nou si din nou.. Portii 8 Gata in: aprox 2h Despre reteta de...
Linte scazuta Pentru ca nu incercasem sa mananc linte inainte sa vin in Grecia, cand m-am intors in vizita la ai mei si am incercat sa le fac linte scazuta, a fost un esec total. Am descoperit ca lintea de aici din comert e prefiarta si de aceea are nevoie de timp de...
