Pasta de masline Kalamata (kalamon) Plant based, de post, rapida si extrem de sanatoasa – pasta de masline aduce un aport unic de probiotice atat de necesare organismului. Noi nu luam antibiotice fara pasta de masline in casa! Tips Pasta de masline de casa o...
Taramosalata – salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar delicioasa… Ingrediente 80g icre tarama pasta 100% icre (sarate) zeama de la jumatate de lamaie (mare) 200ml ulei de floarea soarelui 300-400g miez de paine de...
Sos tzatziki din iaurt grecesc Exista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc in Ioannina, Epirus. Tot ce vi se pare prea puternic in gust, reduceti in cantitate.. Portii 6 Tuturor ne plac cartofii prajiti cu ceva… chiar...
Salata de morcov cu varza O salata nelipsita, cred ca grecile pot manca luni de zile, zi de zi aceeasi salata iarna.. Si pentru ca in unele restaurante exista si alte interpretari ale acestei salate, am ales sa va scriu reteta clasica + un bonus pentru a transforma...
Vinete grill cu cascaval si usturoi Noi romanii avem salata de vinete, si asta va fi mereu nr. 1 pt mine ca si gust comparativ. Grecii servesc vinetele in carbune in semineu, infoliate si apoi servite cu cascaval si usturoi – bune si astea, nu zic nu 🙂 Gata in:...
Salata greceasca taraneasca Clasica salata greceasca cunoscuta la nivel mondial e slagarul zilelor de vara. De cum avem legume proaspete pana tarziu in noiembrie, e nelipsita de pe mesele noastre Reteta Pentru salata taraneasca aveti nevoie de rosii, castraveti,...
