Placinta cu sunca si cascaval Mic dejun de cafenea sau fast food, printre cele mai frecvente alaturi de spanakopita si tiropita este si zabonotiropita. Ideala pentru copii mici si mari.. Portii 12 Placinta cu foi fine phyllo Din nou o placinta clasica din magazinele...
Saganaki din cas O reteta mult ceruta, care practic e gata in 3 minute si e un aperitiv tare iubit impreuna cu legumele fierte si nu numai Casul Cel mai frecvent saganaki tiri (branza) consta in felii de cas de oaie sau capra prajit si servit cu zeama de lamaie. Casul...
Musaca de vinete clasica Reteta clasica pentru musaca e cu vinete, cartofi, carne tocata de vita si besamel de lapte. De asemenea, are legumele pre-prajite, deci e considerata o delicioasa bomba calorica Ingrediente Besamel 5 linguri faina 1l lapte nucsoara, piper 2...
Patatokeftedes – chiftele de cartofi Pentru mine placintele cu cartofi sunt dintre mancarurile care imi amintesc cel mai tare de casa. Dar nu fac placinte, recunosc. Alternativa sunt chiftelele, le coc rapid in 2 tigai in paralel si voila! Portii 20 Ingrediente...
Vinete papoutsakia, umplute cu carne de vita si besamel Impreuna cu musaca si pastitsio, reteta de fata e dintre bombele calorice pe care toti le adoram.. dar parca in vinete e si mai delicioasa prezentarea Iubesc retele grecesti carne tocata in compozitie, insa,...
Sos tzatziki din iaurt grecesc Exista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc in Ioannina, Epirus. Tot ce vi se pare prea puternic in gust, reduceti in cantitate.. Portii 6 Tuturor ne plac cartofii prajiti cu ceva… chiar...
