Feta in foietaj cu miere si susan

Indiferent daca ati incercat vreodata combinatia dulce sarat sau nu, reteta de fata va va convinge ca e o idee excelenta

Despre reteta

Aveti nevoie de foi ‘phylo’ fine de placinta, acelea pentru baclava. Le gasiti la aluaturi congelate la supermarketuri. Inainte de a le gati le scoateti din congelator si le lasati la frigider 2-4 ore.

Alegeti o feta de calitate, graviera sau chiar si cascaval.

Ingrediente

  • branza feta felii (graviera, kefalograviera, cas, cascaval)
  • ulei de prajit
  • foi ‘phyllo’ fine de placinta
  • miere, susan negru (optional)
  1. Luati cate o felie de branza, impachetati-o in foietaj (2 foi)
  2. Lipiti pachetelele aplicand apa sau ulei intre partile de foietaj
  3. Pastrati pachetelele create in folie transparenta la frigider pentru 2 ore sau peste noapte sau gatiti pe loc
  4. Cand le gatiti puneti ulei de floarea soarelui la incalzit la foc mediu / mic si prajiti foietajul pe toate partile pana e bine rumenit.
  5. Serviti aperitivul cald cu miere si susan.
Somon la cuptor

Somon la cuptor

Somon cu cartofi, lamaie, feta si maslineO reteta pe care autoarea o numeste somon a la grec si care e plina de surprize. Mi-a ramas intiparit in minte gustul de la feliile de lamaie fripta si felul fantastic in care se imbina aromele de bine in reteta de fataPortii...

Souffle de paste

Souffle de paste

Souffle-ul lui Katerina din Lefkada Dintre retetele care nu necesita introducere si care sunt topite un-doi Ingrediente 1 pachet de paste fundite, penne sau rigattoni (500g) 1 lingura unt 300g bacon 300g cascaval regatto 300g cascaval gouda 500ml smantana lichida...

Tiropitakia cu feta

Tiropitakia cu feta

Tiropita cu feta si foi fine de placinta Poate foietajul nr.1 dintre placintele grecesti sarate Ingrediente 500ml lapte 400g feta / branza sarata 200g cascaval 1 ou piper 4-5 linguri cu varf de faina unt / ulei de masline pentru foi aproximativ 8-10 foi de placinta...

Placinta cu feta si varza

Placinta cu feta si varza

Placinta 'sarakatsaniki' cu  varza si fetaplacinta gustoasa pregatita cu foi fine de placinta, varza si feta! Ingrediente 1 kg varza pentru taiat 1 ceapa mare rosie 100g unt topit pentru foi putin ulei de masline 1 lingurita cu varf piper rosu proaspat macinat si una...

Tarta cu haloumi si masline

Tarta cu haloumi si masline

Tarta greceasca cu haloumi si maslineIngrediente 2 linguri unt 220g iaurt grecesc 2 fire ceapa verde 200g faina cu autocrestere 200g haloumi / talagani 100g masline rondele 150ml lapte 2 oua 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita piper 1 lingura oregano Pas-01...

Musaca rapida

Musaca rapida

Musaca rapida fara prajirePot sa spun ca reteta asta e singura de musaca pe care o fac. Nu necesita prajirea in prealabil a vinetelor si a cartofilor ca si la cea clasica, deci merge repede si e si o varianta cu mult mai putine grasimiBesamelFierbeti 1 litru de lapte...

Distribuie