Dovlecei umpluti avgolemono Imaginati-va ardeii umpluti, doar ca folositi dovlecei, si la final ‘gatati’ sosul cu zeama de lamaie si ou – adica avgolemono – deliciu Portii 6-8 Dovleceii Eu am alternat zucchini mici rotunzi si mici lunguieti....
Costite de miel cu carofi in stil grecesc In zona noastra e destul de simplu de procurat carne de miel de casa. E gustoasa si e dintre cele mai curate pe care le mai gasim in conditiile actuale.. Ingrediente 10-14 costite de miel cu grasime 4-6 cartofi mari pentru...
Iahnie de mangold – sau ‘seskoula’ Din categoria frunzelor ca spanacul, cu extrem de bun aport de vitamine pentru organism – e si mangoldul. Pentru mine reteta asta striga vara, striga suc de rosii proaspete si striga sanatate Portii 4...
Spetzofai cu carnati si ardei Grecii servesc carnatii lor de casa (cu scortisoara si uneori portocala..) fie la gratar, fie in spetzofai. Noi romanii avem carnati afumati, aici nu se afuma carnurile, deci cred ca reteta asta va fi cu atat mai delicioasa acasa.. Portii...
