Placinta cu spanac si feta fara framantare Tiropita – adica placinta cu branza sarata si spanakopita sunt dintre cele ma iubite placinte de foietaj, servite dimineata din cafenelele cu livrare la domiciliu in Grecia Desi spanakopita e dintre primele retete pe...
Omleta cu carnati si dovlecei ‘froutalia’ din insula Andros Insulele cicladice sunt cunoscute pentru omletele lor cu carnati de casa si cartofi sau dovlecei.. si noua ne plac de tot, sunt foarte frecvente si la noi in Peloponez, mai ales vara Ingrediente 6...
Placinta de lapte galatopita ‘Gala’ inseamna lapte in greaca si retetea de fata e pentru o placinta cu lapte si gris sau faina, in functie de zona Noi am crescut cu gris si prima data cand am incercat aici galatopita mi s-a parut interesant entuziasmul lor...
Supa de pui cu orez si avgolemono Vestita supa de pui ‘pentru trup si suflet’ se face in Grecia cu mult orez si e gatata cu avgolemono, adica ou si lamaie – e un deliciu mai ales pentru cei din zonele unde se mananca ciorbe acre Supa de pui cu orez e...
