Fasole gigant cu anghinare si feta
Ingrediente
- 500g fasole gigant fiarta
- 1kg anghinare fiarta
- jumatate ceasca ulei de masline
- 1 ceapa mare rosie
- 3 catei de usturoi
- sare, piper, oregano, paprika afumata
- 500ml bulion
- 150g feta (optional)
- patrunjel pentru servire
Pas-01
Fasolea si rosiile
In uleiul de masline, sotati ceapa, usturoiul si adaugati fasolea fiarta. Sotati putin si condimentati cu sare, piper, oregano si boia afumata. Incorporati si bulionul si aproximativ 500ml apa si dati mancarea la cuptor pentru 30 minute.
Pas-02
Anghinarea si feta
Incorporati anghinarea fiarta (se poate praji in prelabil), presarati feta maruntita si extra ulei de masline si mai coaceti mancarea pentru aproximativ 30 minute.
Tarta de rosii
Tarta de rosii cu gust de EgeePregatesc des vara chiftele de rosii asa cum am invatat in insulele din Marea Egee si fiind intrebata mereu daca se pot gati si la cuptor chiftelele (nu se pot, e lichid aluatul), plus ca fiind mamica de putin timp sunt si eu nevoita sa...
Fara reteta
cu crema de feta si sfecla rosie Toast vegetarian Ce e mai bun decat un toast rapid cu crema de feta (1 lingura feta, 1 lingura iaurt grecesc, 1 lingura ulei de masline extra virgin) si un topping cu 1 sfecla rosie fiarta si sotata cu usturoi si otet balsamic. Totul...
Somon la cuptor
Somon cu cartofi, lamaie, feta si maslineO reteta pe care autoarea o numeste somon a la grec si care e plina de surprize. Mi-a ramas intiparit in minte gustul de la feliile de lamaie fripta si felul fantastic in care se imbina aromele de bine in reteta de fataPortii...
Somon cu spanac si feta
Somon cu spanac si crema de fetaIngrediente pentru 4 portii 4 felii somon 5 linguri ulei de masline ceapa verde (2-3 fire) sau ceapa rosie (1 medie) marunt taiata 500g spanac bine spalat (daca e proaspat) sau decongelat si strecurat 2 catei de usturoi jumatate...
Souffle de paste
Souffle-ul lui Katerina din Lefkada Dintre retetele care nu necesita introducere si care sunt topite un-doi Ingrediente 1 pachet de paste fundite, penne sau rigattoni (500g) 1 lingura unt 300g bacon 300g cascaval regatto 300g cascaval gouda 500ml smantana lichida...
Kimadopita cu carne tocata
Kreatopita cu carne tocataO compozitie lejera cu carne tocata de vita, nuci si cascaval, imbracata in delicioase foi fine phyllo sau kihiIngrediente 1 pachet foi fine phyllo sau 'horiatiko' de 500g-750g 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa mare ulei de masline...
