Psarosoupa – supa de peste cu legume Reteta de la Muntele Atos pe care o ador! Pestele Pentru reteta de fata am folosit cod si peste rosu, asa numitul ‘kokkino-psaro’. Asta pentru ca sunt foarte frecventi proaspeti aici si aromati pentru supa. In...
Taramosalata – salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar delicioasa… Ingrediente 80g icre tarama pasta 100% icre (sarate) zeama de la jumatate de lamaie (mare) 200ml ulei de floarea soarelui 300-400g miez de paine de...
Salata cu caracatita si fasole pestrita Intotdeauna inainte de post incerc sa adun idei de retete in asa fel incat sa nu simtim nici o schimbare in alimentatie. Noroc cu fructele de mare, si cu laptele fara lactoza 🙂 Portii 6 Gata In: 35′ Ingrediente 1 kg...
Peste grill cu dressing ‘ladolemono’ Pestele pe grill e rapid (se poate face si in tigaie cu putin ulei) iar dressingul de lamaie si ulei de masline ia 2 minute Pasi 1 Spalati bine felii de peste (eu folosesc cod sau pestele preferat e dorada, aici o gasim...
Creveti saganaki Ce gust aparte, ce potrivire de gusturi care amintesc de vacanta.. Portii 4-6 Ingrediente 16-18 creveti in cochilie 400g creveti curatati (optional) 100ml ulei de masline 3 rosii mari 1 ceapa rosie medie 200g feta 2 catei usturoi sare, piper proaspat...
Calamari umpluti cu orez Delicios, recunosc, dar pentru mine calamarii nu sunt mai buni decat inele prajite oricum i-ai gati. Cand insa nu ai voie la prajeli, e asa simplu de gasit alternative in bucataria greceasca.. Fructele de mare fac parte din mancarurile permise...
