Salata cu caracatita si fasole pestrita

Intotdeauna inainte de post incerc sa adun idei de retete in asa fel incat sa nu simtim nici o schimbare in alimentatie. Noroc cu fructele de mare, si cu laptele fara lactoza 🙂

Portii

6

Gata In:

35′

Ingrediente

  • 1 kg caracatita / tentacule mari de calamar
  • 500g fasole pestrita fiarta
  • 3 fire mari de ceapa verde
  • 1/2 ceasca de ulei de masline
  • sare, piper
  • putin patrunjel proaspat
  • putin busuioc
  • 2 rosii mari
  1. Fierbeti caracatita in apa fara sare pentru 30 minute sau pana e moale si gatita
  2. Fierbeti fasolea incat sa fie gatita dar sa aiba tinuta buna, sa nu se sparga
  3. Taiati rosiile, feliati marunt ceapa, patrunjelul si busuiocul
  4. Taiati caracatita in bucati de aprox 3cm (eu am folosit doar tentacule deci sunt usor de portionat)
  5. Amestecati caracatita cu fasolea
  6. Adaugati rosiile si ceapa, si amestecati condimentand cu sare, piper, ulei de masline si otet
  7. Serviti ca salata sau aperitiv
Sokolatina de post

Sokolatina de post

Sokolatina cu mousse de chocolataUn tort dens, gustos, cu blat insiropat, mousse de ciocolata si ganache deliciosPortii 16ComponenteSiropul Fierbeti 400ml apa si incorporati cele 400g zahar (+ putin coniac), mai lasati sa fiarba 2 minute siropul si lasati-l la racit....

Pilaf de creveti

Pilaf de creveti

Garidopilafo cu sofran Un pilaf lejer si cremos aromat cu creveti si sofran Mediteranea Gourmet De curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate superioara Mediteranea Gourmet In nenumarate randuri mi-ati cerut sfaturi...

Midii pane

Midii pane

Midii pane fara ouIngrediente 500g midii curatate 150g faina cu autocrestere 50g faina de malai 330ml bere 1 lingurita boia afumata sare, piper ulei pentru prajit sau ulei de masline Pas - 1Amestecati laolalta faina cu faina de malai cu sare, piper, boia si berea pana...

Distribuie