Cheesecake grecesc

Cheesecake grecesc

Cheesecake cu smochine, miere si fistic O reteta inspirata din cunoscuta reteta a faimosului Stelios Parliaros cu baza de fistic, compozitia cu branza cretana ‘acra’ si topping sos din smochine, portocala si miere Mediteranea Gourmet De curand am inceput o...
Sokolatina de post

Sokolatina de post

Sokolatina cu mousse de chocolata Un tort dens, gustos, cu blat insiropat, mousse de ciocolata si ganache delicios Portii 16 Componente Siropul Fierbeti 400ml apa si incorporati cele 400g zahar (+ putin coniac), mai lasati sa fiarba 2 minute siropul si lasati-l la...
Karidopita cu nuci

Karidopita cu nuci

Karidopita cu nuci Un desert de sezon, pe baza de nuca, oua si pesmet. E dintre preferatele sotului, si pe care i l-am facut surpriza de ziua de nume. E desigur preferat la noi acasa, servit cu 1 glob de inghetata kaimaki (de mastiha) Ingrediente 100gĀ  unt 20 oua 250g...
Castane in ciocolata

Castane in ciocolata

Castane trase in ciocolata Fara sa stie, ieri mi-a trimis soacra o punga de castane cu un biletel legat de ea, reteta de fata.. Portocala, visina, sau castane in ciocolata: deserturile pe care le am mai mereu in casa, mai ales cand sunt cu ciocolata fara zahar.. Acum...
Tiganite cu mar

Tiganite cu mar

Tiganite cu mar Tiganite pentru micul dejun, specific grecesti cu mar si scortisoara si fara zahar adaugat Bucati 18-20 Ingrediente 300g mar razuit 200g faina 1 ou mare 1 lingurita praf de copt 200ml lapte caldut 40g unt putina scortisoara ulei pentru prajit Intr-un...
Kariokes vegane

Kariokes vegane

Kariokes vegane cu nuci Gustari des intalnite in cofetarii grecesti, ambalate in folie de aluminiu, si care sunt practic salam ca de biscuiti feliat si imbracat in ciocolata Despre Cofetariile grecesti sunt pline de aceste kariokes de tot felul. Exista deserturiĀ ...