Cozonac cu mastiha si mahlepi Cozonac impletit cu gust specific grecesc, copt cu fulgi de migdale si numai bun pentru micul dejun Cozonaci 4 Dospire: 4 ore Aroma cozonacului Mastiha e o rasina de brad specific insulei Kios, comercializata sub forma de praf si folosita...
Strudel baklava Asa cum cheesecake baklava e o tarta pe care o pot manca toata singura, e si acest strudel cu crusta de baklava. Umplutura In 2 linguri de unt, gatiti la foc mediu, 4 mere mari taiate cuburi. Adaugati 1 lingurita de praf de scortisoara, 1 lingurita de...
Cheesecake cu smochine, miere si fistic O reteta inspirata din cunoscuta reteta a faimosului Stelios Parliaros cu baza de fistic, compozitia cu branza cretana ‘acra’ si topping sos din smochine, portocala si miere Baza Dati prin blender 200g miez de fistic...
Sokolatina cu mousse de chocolata Un tort dens, gustos, cu blat insiropat, mousse de ciocolata si ganache delicios Portii 16 Componente Siropul Fierbeti 400ml apa si incorporati cele 400g zahar (+ putin coniac), mai lasati sa fiarba 2 minute siropul si lasati-l la...
Karidopita cu nuci Un desert de sezon, pe baza de nuca, oua si pesmet. E dintre preferatele sotului, si pe care i l-am facut surpriza de ziua de nume. E desigur preferat la noi acasa, servit cu 1 glob de inghetata kaimaki (de mastiha) Ingrediente 100g unt 20 oua 250g...
