Salam de biscuiți pentru copii mici și mari
Rețeta lui tanti Aurica, care ne face salam de biscuiți în locul lui buni care nu poate. Mosaico – în greacă.
Servings
4
Ingrediente
- 1 kg biscuiți digestivi fără zahăr
- 500ml lapte
- 2 linguri miere
- 4 linguri cacao
- 200-250g unt
- esență de rom
- stafide nuci, rahat, fistic sau alune.
- Încălziți laptele și încorporați unt și cacao, amestecați bine. Când e fierbinte compoziția luati de pe foc și încorporați mierea și romul.
- Dați prin blender jumătate din biscuiți iar cealaltă jumătate rupeti-i ușor cu mâna.
- Turnați lichidul peste biscuiți și presărați stafidele.
- Amestecați bine compoziția și rulați-o în 2 salamuri, în folie transparentă.
- Dați la congelator salamul pentru 2 ore și păstrați-l ulterior la frigider.
