Salata de vinete O salata vegana rapida dar si foarte putin calorica in comparatie cu cea care contine maioneza! Ingrediente 1,5 kg vinete 100g ardei rosu copt 1 catel de usturoi putin ulei de masline putin patrunjel proaspat rosie coapta (1 medie) sau rosii cherry...
Kariokes vegane cu nuci Gustari des intalnite in cofetarii grecesti, ambalate in folie de aluminiu, si care sunt practic salam ca de biscuiti feliat si imbracat in ciocolata Despre Cofetariile grecesti sunt pline de aceste kariokes de tot felul. Exista deserturi ...
Peste aghiorit cu cartofi O reteta speciala asa cum se gateste la Muntele Athos Specificatii In Grecia pentru astfel de retete folosim cod din saramura pe care il desaram acasa – ‘vakalaos’ si pe care il gasiti la magazine mari pentru persoane...
Pastai cu cartofi si dovlecei Grecii sunt etern indragostiti de retelele pe care le numesc ‘ladera’ adica uleioase. Ceapa, ulei de masline, marar sau patrunjel, suc de rosii si legume din belsug – deliciu! Portii 6 Despre reteta Pastaile scazute se...
Vlita si horta fiarta din diverse buruieni Cei care veniti in Grecia cunoasteti foarte bine una din sursele de vitamine si nutrienti grecesti – faimoasa horta Denumirea in latina Pentru ca nu stiu care din buruienile fierte aici in salata numita...
Turlu cu cartofi si dovlecei E perioada cartofilor noi si nu ma pot satura de mancarurile de legume la cuptor sau fierte in stil briam sau turlu Portii 3 Ingrediente 1 kg cartofi + dovlecei zucchini 50g-70g ulei de masline extra virgin 1 lingura oregano 1 ceapa mica...
