Pastai cu carne de vita
Un sos rosu cu carnita si pastai, delicioasa mancare si servita cu feta!
Ingrediente
- 1 kg carne de vita
- 1 1/2l apa
- ulei de masline
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- 500ml bulion / suc de rosii
- 1 kg pastai congelate
- sare, piper
- 3 foi de dafin
- 1/2 legatura de patrunjel proaspat
- In ulei de masline caliti bucatile de vita pe ambele parti pana prind culoare
- Adaugati ceapa si usturoiul marunt taiate, sare si piper si mai gatiti pentru 5 minute
- Turnati sucul de rosii peste carne, apa si foile de dafin si gatiti pana e gatita vita (completand cu apa daca e necesar) sau 35′ in oala sub presiune
- Incorporati pastaile (complet decongelate) si patrunjelul taiat foarte marunt
- Adaugati si extra sare daca e nevoie
- Mai gatiti pentru aprox 30′ sau 10′ in oala cu presiune
- Serviti tocanita calda, cu feta
