Somon la cuptor

Somon la cuptor

Somon cu cartofi, lamaie, feta si masline O reteta pe care autoarea o numeste somon a la grec si care e plina de surprize. Mi-a ramas intiparit in minte gustul de la feliile de lamaie fripta si felul fantastic in care se imbina aromele de bine in reteta de fata Portii...
Somon cu spanac si feta

Somon cu spanac si feta

Somon cu spanac si crema de feta Ingrediente pentru 4 portii 4 felii somon 5 linguri ulei de masline ceapa verde (2-3 fire) sau ceapa rosie (1 medie) marunt taiata 500g spanac bine spalat (daca e proaspat) sau decongelat si strecurat 2 catei de usturoi jumatate...
Pilaf de creveti

Pilaf de creveti

Garidopilafo cu sofran Un pilaf lejer si cremos aromat cu creveti si sofran Mediteranea Gourmet De curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate superioara Mediteranea Gourmet In nenumarate randuri mi-ati cerut sfaturi...
Midii pane

Midii pane

Midii pane fara ou Ingrediente 500g midii curatate 150g faina cu autocrestere 50g faina de malai 330ml bere 1 lingurita boia afumata sare, piper ulei pentru prajit sau ulei de masline Pas – 1 Amestecati laolalta faina cu faina de malai cu sare, piper, boia si...
Peste cu paste

Peste cu paste

File de peste cu paste orzo Reteta ideal servita cu paste orzo / manestra sau cu taietei romburi / hilopites – e rapida si se gateste intr-o singura tava: ‘one pot pasta’ altfel spus Portii 6 Ingrediente 6 portii felii / file de peste (aprox 1800g) 2...
Peste aghiorit cu cartofi

Peste aghiorit cu cartofi

Peste aghiorit cu cartofi O reteta speciala asa cum se gateste la Muntele Athos Specificatii In Grecia pentru astfel de retete folosim cod din saramura pe care il desaram acasa – ‘vakalaos’ si pe care il gasiti la magazine mari pentru persoane...