Costite de porc cu catofi lamaiati la cuptor Nu este botez, nunta sau masa mare in orasele mici si sate / la taverne, fara acesti cartofi cu gust intens de lamaie si porc sau purcei in lapte la cuptor Despre reteta Daca nu ati mai incercat acesti cartofi in Grecia,...
Stifado cu pui Ne topim dupa retetele de tocanite fie cu carne fie cu legume. Cand ai si bulion de casa, cred ca sunt cu atat mai bune.. Ingrediente 1 kg carne de pui 4-6 linguri ulei de masline 1 bat de scortisoara 3-4 cuisoare 3 foi de dafin 100ml vin (rosu) 1 ceapa...
Chiftele cu file de cod Cat eram in tara nu am incercat alte chiftele in afara de cele micute de carne.. probabil de acolo se trage faptul ca sunt mereu impresionata de combinatiile nenumarate de chiftele de aici! Din reteta de azi, faceti o portie doar pentru...
Gyros de pui Reteta clasica e pe rotisoare verticale imense care se coc cate 2-3 zile la rand si cand se servesc clienti se taie roata roata fasii subtiri. E foarte usor si rapid insa sa faceti si acasa pite cu deliciosul gyros starul pitelor grecesti Tzatziki Nu stiu...
Peste plaki la cuptor Dintre cele mai des intalnite retete pentru pesti la greci, alaturi de pestele simplu prajit si la gratar, plaki este adorat in intreaga tara. Cand ai si peste proaspat e cu atat mai bun.. Ingrediente 1 kg peste (sardine / cod / dorada sau alt...
