Kurkutopita cu feta din aluat cu iaurt

Dintre placintele pe care le pregatesti in 5 minute si apoi uiti de ele in cuptor.. si gustul, mmm

Ingrediente

  • 350g faina
  • 200g iaurt grecesc
  • 6 linguri ulei de masline
  • 250g feta + 250g urda – anthotiro (sau branza de vaci)
  • 2 cesti de apa
  • sare

Pasi

1

Incalziti cuptorul la 200C si pregatiti o tava rotunda cu diametru de 36-40cm sau cea mai plata tava pe care o aveti (e important ca aluatul sa fie foarte subtire)

2

Intr-un bol amestecati faina, 1 lingurita de sare, 4 linguri de ulei de masline, iaurtul si incorporati incet apa amestecand bine.

4

Aluatul trebuie sa fie foarte moale, in asa fel incat curge de pe lingura.

5

Ungeti tava cu uleiul de masline ramas si turnati aluatul in tava. Intindeti usor in toate colturile.

6

Sfaramati branza, amestecati-o bine intr-un bol si presarati-o pe intreaga suprafata a aluatului. Apasati usor la final, ea insa oricum intra in aluat. Puteti presara extra ulei de masline, va fi un deliciu. Coaceti pentru 70′ la 200C sau pana e bine rumenit aluatul.

Spanakopita cu mangold

Spanakopita cu mangold

Spanakopita kihi cu mangold Placinta traditionala greceasca melc, umpluta cu spanac si mangold - deliciu vegan pentru trup si suflet Ingrediente 500g mangold 500g spanac (sau daca nu gasiti mangold, 1kg spanac) 1 legatura marar 1 ceapa mare rosie putin ulei de masline...

Crepe dulci si sarate

Crepe dulci si sarate

Crepe dulci si saratedupa cum va povesteam si in articolul despre cum si ce sa mananci in Grecia, crepele sunt alternative ieftine, satioase si delicioase de mancare, le gasiti peste tot si daca aveti pofta, va ia 5 minute sa le faceti acasaCrepe 3Gata in: 5-8...

Tiropitakia cu feta

Tiropitakia cu feta

Tiropita cu feta si foi fine de placintaPoate foietajul nr.1 dintre placintele grecesti sarate2 retete inĀ  1Dupa cum va scriam in reteta anterioara de sokolatopitakia pentru un pachet de foi de placinta recomand sa faceti impreuna 2 retete, pentru a nu irosi foile...

Distribuie