Kurkutopita cu feta din aluat cu iaurt

Dintre placintele pe care le pregatesti in 5 minute si apoi uiti de ele in cuptor.. si gustul, mmm

Ingrediente

  • 350g faina
  • 200g iaurt grecesc
  • 6 linguri ulei de masline
  • 250g feta + 250g urda – anthotiro (sau branza de vaci)
  • 2 cesti de apa
  • sare

Pasi

1

Incalziti cuptorul la 200C si pregatiti o tava rotunda cu diametru de 36-40cm sau cea mai plata tava pe care o aveti (e important ca aluatul sa fie foarte subtire)

2

Intr-un bol amestecati faina, 1 lingurita de sare, 4 linguri de ulei de masline, iaurtul si incorporati incet apa amestecand bine.

4

Aluatul trebuie sa fie foarte moale, in asa fel incat curge de pe lingura.

5

Ungeti tava cu uleiul de masline ramas si turnati aluatul in tava. Intindeti usor in toate colturile.

6

Sfaramati branza, amestecati-o bine intr-un bol si presarati-o pe intreaga suprafata a aluatului. Apasati usor la final, ea insa oricum intra in aluat. Puteti presara extra ulei de masline, va fi un deliciu. Coaceti pentru 70′ la 200C sau pana e bine rumenit aluatul.

Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

Placinta vegana cu cartofi si rosii uscateO reteta speciala, un gust pentru care merita efortul de a gasi rosii uscate, o placinta cu gust sofisticat, ideala si ca aperitiv de mese festiveFoietajulAveti nevoie de foietaj de foi fine de placinta (acel phyllo kroustas),...

Pitaroudia de naut

Pitaroudia de naut

Pitaroudia - chiftele vegane de naut2 portii dragilor, 2 recomand de la inceput - sa apucati sa le gustati :)Ingrediente - 15 chiftele 300g naut fiert (de conserva) 6 linguri cu varf faina sare, piper proaspat busuioc 1 lingurita oregano + 1 cimbru rosie razuita pe...

Spanakopita cu mangold

Spanakopita cu mangold

Spanakopita kihi cu mangold Placinta traditionala greceasca melc, umpluta cu spanac si mangold - deliciu vegan pentru trup si suflet Ingrediente 500g mangold 500g spanac (sau daca nu gasiti mangold, 1kg spanac) 1 legatura marar 1 ceapa mare rosie putin ulei de masline...

Distribuie