Kurkutopita cu feta din aluat cu iaurt

Dintre placintele pe care le pregatesti in 5 minute si apoi uiti de ele in cuptor.. si gustul, mmm

Ingrediente

  • 350g faina
  • 200g iaurt grecesc
  • 6 linguri ulei de masline
  • 250g feta + 250g urda – anthotiro (sau branza de vaci)
  • 2 cesti de apa
  • sare

Pasi

1

Incalziti cuptorul la 200C si pregatiti o tava rotunda cu diametru de 36-40cm sau cea mai plata tava pe care o aveti (e important ca aluatul sa fie foarte subtire)

2

Intr-un bol amestecati faina, 1 lingurita de sare, 4 linguri de ulei de masline, iaurtul si incorporati incet apa amestecand bine.

4

Aluatul trebuie sa fie foarte moale, in asa fel incat curge de pe lingura.

5

Ungeti tava cu uleiul de masline ramas si turnati aluatul in tava. Intindeti usor in toate colturile.

6

Sfaramati branza, amestecati-o bine intr-un bol si presarati-o pe intreaga suprafata a aluatului. Apasati usor la final, ea insa oricum intra in aluat. Puteti presara extra ulei de masline, va fi un deliciu. Coaceti pentru 70′ la 200C sau pana e bine rumenit aluatul.

Penne cu masline si feta

Penne cu masline si feta

Paste cu feta si pasta de maslineDaca sunteti fani paste cu pesto, dar si masline si feta, optiunea de fata e delicioasa si literalmente 'la minut'Portii 4Pasta de maslinePentru pasta de masline, recomand sa folositi rondele de masline kalamon, nu cele negre confites...

Chiftele de conopida

Chiftele de conopida

Chiftele de conopidaChiftelute lejere cu conopida, morcovi si servite cu delicios tzatzikiBucati 26-30TzatzikiChiftelutele de fata au nevoie de ajutor la servire. Tind sa fie dulcegi, pentru ca au si morcovi in compozitie. Asa ca sunt delicioase servite cu tzatziki...

Peste cu paste

Peste cu paste

File de peste cu paste orzoReteta ideal servita cu paste orzo / manestra sau cu taietei romburi / hilopites - e rapida si se gateste intr-o singura tava: 'one pot pasta' altfel spusPortii 6Ingrediente 6 portii felii / file de peste (aprox 1800g) 2 linguri pasta de...

Distribuie