Cod prajit cu ‘skordalea’ In perioada postului in zilele de dezlegare la peste toata tara mananca reteta de fata. Un piure de cartofi lichid, cu mult usturoi si filet de cod din saramura, desarat in zilele anterioare sarbatorilor Portii 6 Despre skordalea...
Mousse de ciocolata Cu ulei de masline, dupa reteta unui bucatar faimos grec de la Masterchef Australia Portii 5 Despre reteta Ca sa va puteti bucura de reteta de fata e destul de important sa fiti obisnuit cu uleiul de masline. Eu fac reteta de fata de vreo 4 ani de...
Dovlecei fierti cu oregano Legumele fierte servite ca salata sunt un lucru foarte frecvent in Grecia. Cu reteta similara se serveste si broccoli, conopida, morcovi sau cartofi fierti. Se consuma mai ales in post sau in zile cu dezlegare la peste sau pur si simplu...
Pita cu suvlaki de pui Mancarea preferata de fast-food greceasca este delicioasa pita cu suvlaki. Azi am primit o frigaruie cadou si am pregatit o pita pentru 2 persoane, in hartie cerata ‘ladocola’, cum mai e servita in unele magazine Despre reteta Sunt...
Pastitio grecesc O reteta de paste la cuptor cu sos de carne tocata si besamel din belsug Portii 8 Despre reteta La pastitio vom folosi clasicul sos de carne tocata (vita), macaroane fierte (aici folosim spaghete cu orificiu insa si penne am intalnit sa fie folosite)...
