Cârnați de carne de pui
Rețetă care poate fi pregătită în avans cu carne proaspătă, fie în formă de cârnați fie de chiftele aplatizate, apoi înghețată si pusă pe grătar când e nevoie
Porții
4
Ingrediente
- 500g carne de pui de curte tocată
- 1 ceapă roșie
- 1 cățel de usturoi
- sare, piper
- 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri supă de oase
- puțin chimion
- puțină scorțișoară și nucșoară (opțional)
- 1 lingură de muștar
- zeamă de lămâie la servire (opțional).
Pregătiți umplutura de cârnați, amestecând laolaltă toate ingredientele (ceapa și usturoiul mărunt rase).
Umpleți mațele cu umplutura și formați 8 cârnați mici / alternativ, formați 8 mici chiftele ca de burger.
Coaceți cârnații pe grătar și serviți-i cu zeamă proaspătă de lămâie.


Cremă de cartof dulce – refacere microbiom
Ingrediente: alegeți și folosiți o cană medie...
Orez fals de conopidă cu ciuperci cu sparanghel
Caulisotto cu ciuperci și sparanghel - varianta...
Batoane fără coacere, de dovleac plăcintar
Batoane de dovleac plăcintar, fără coacerePorții...
Alimente permise vs. alimente nepermise
Alimente permise și nepermise din lista Dr...
Hremzle de cartof dulce
Hremzle cu cartof dulce și bacon, servite cu...
Aripioare la cuptor
Aripioare la cuptor cu sos AIP de...
Pate de măsline
Pate de măsline făcut în casăAm spus și repet,...
Musli / granola
Musli / granolaO mână de ingrediente recomandate...
Varză murată aurie
Varză murată aurieO rețetă familiară tuturor la...
Hremzle de curcan și dovleac placintar
Cu dovleac plăcintar și carne de curcan -...