Alimente permise și nepermise din lista Dr Myers
Dieta de eliminare
În perioada de eliminare de 30 zile (în care se consumă exclusiv ceea ce e permis) parcursă sub îndrumarea unui dietetician, puteți șă va ajutați de această lista de alimente permise pentru a concepe meniul casei. După ce ați reintrodus alimentele unul câte unul și ați descoperit ce vă crează inflamație, din nou, vă ajutați de această listă pentru a face schimbările necesare posibile în mâncarea de zi cu zi.
Ingrediente permise (stânga) vs îngrediente nepermise (dreapta)
- supă de pui
- carne de vită de casă
- carne de miel de casă
- carne de porc de casă pui, rață, curcan de casă
- organe animale
- sardine
- pește sălbatic
- creveți sălbatici
- păsări de vânat
- ridichi
- anghinare
- rucola
- sparanghel
- avocado
- varză de Bruxelles
- varză
- conopida
- brocoli (utimele 4 gătite, nu crude)
- țelină
- castraveți
- fenicul
- usturoi
- ceapă verde
- patrunjel, coriandru, rozmarin, busuioc, cimbru, mărar
- gulie
- praz
- salată verde, endive, iceberg
- ciuperci
- bame
- măsline
- ceapă
- rhubarb
- varză murată
- spanac
- bicitoc
- sfeclă elvețiană
- dovlecei
- sfeclă roșie
- pătrunjel
- morcovi
- făină de cassava
- castane
- cartofi dulci
- faină de cartofi dulci
- nuci tigru și făină de nuci tigru
- avocado și ulei de avocado
- nucă de cocos și ulei de nucă de cocos, frișcă sau unt de cocos (neindulcite)
- ghee
- ulei de semințe de struguri
- ulei de masline extra virgin
- ulei de semințe de in
- untură de vită sau porc
- ulei de palmier
- fructele sunt permise (de evitat cele confiate în cazul candida)
- făină de tapioca
- făină de nucă de cocos
- lapte de nuci tigru sau de cămilă
- oțet de mere cu mama
- dafin
- cacao
- scorțișoară
- ghimbir
- piper
- mentă nucșoară
- oregano
- stevia
- turmeric
- vanilie
- sare de mare
- ceaiuri fără cafeină.
- alcool
- mâncare fast food
- aditivi alimentari, mâncăruri procesate, coloranți alimentari, conservanți
- produse modificate genetic
- mezeluri
- maioneze cu uleiuri rafinate, dressinguri cumpărate, creme tartinabile
- uleiuri hidrogenate sau produse ce le conțin (margarina)
- cafea
- înducitori
- porumb sau produse din porumb
- lactate
- ouă
- gluten
- produse fără gluten
- fasole, păstăi, soia, mazăre, linte
- vinete, roșii, cartofi, ardei
- nuci, unturi de nuci și alune
- semințe și unturi de semințe
- tofu, tempeh, produse de soia.
specificație
Aceste tipuri de diete extreme nu sunt de experimentat în absența unui dietetician (acesta poate interpreta și analize medicale). Folosiți listele ca o informație ajutătoare în a alege ce gătiți și ce cumpărați.
Și ce nu cumpărați. Sanatate multă!
Ultimele rețete
Batoane fără coacere, de dovleac plăcintar
Batoane de dovleac plăcintar, fără coacerePorții 16Gata în 20minIngrediente 1 1/2 cană nuci 30 caise uscate fără zahăr adăugat 1 cană puree de dovleac plăcintar (dovleac copt și dat prin blender) 1 porție praf proteină paleo (să conțină proteină din colagen bovin)...
Hremzle de cartof dulce
Hremzle cu cartof dulce și bacon, servite cu dressing de avocadoPorții 2Ingrediente 2 cartofi dulci tăiați în cuburi 2 linguri ulei de avocado (/ de măsline) 4 felii de bacon de casă 1 ceapă roșie mică 1 cățel de usturoi 1 linguriță de chimion 1/2 linguriță coriandru...
Aripioare la cuptor
Aripioare la cuptor cu sos AIP de rădăcinoaseRoșia nu se potrivește cu dieta AIP. Aveți aici o alternativă de sos din rădăcinoase pe care vă recomand cu drag să o încercațiPorții 4conținut cu rol informativ cum alegem uleiul de măslineFolositi ulei de masline extra...
Pate de măsline
Pate de măsline făcut în casăAm spus și repet, mai subestimată cremă tartinabilă decât pasta de măsline nu am întâlnit. Posibilele beneficii pe care le aduce sănătății digestiei și mai ales pentru ce poate înlătura de pe farfurie (alte tipuri de dip-uri...
Musli / granola
Musli / granolaO mână de ingrediente recomandate în dieta antiinflamatorie, delicioase la micul dejun în combinatie cu fructe proaspete și iaurt de cocos.Porții 2Ingrediente jumătate de cană nuci Tigru tăiate jumătate de cană fulgi de cocos jumătate de cană nucă de...
Varză murată aurie
Varză murată aurieO rețetă familiară tuturor la noi în țară, pregătită cu unele mici modificări, consituie o delicioasă adiție plină de probiotice și ajutătoare sănătății intestinuluiIngrediente o varză tare pentru tăiat jumătate de ceapă albă 2 morcovi medii 6 căței...
Cârnați de pui
Cârnați de carne de puiRețetă care poate fi pregătită în avans cu carne proaspătă, fie în formă de cârnați fie de chiftele aplatizate, apoi înghețată si pusă pe grătar când e nevoiePorții 4Ingrediente 500g carne de pui de curte tocată 1 ceapă roșie 1 cățel de usturoi...
Hremzle de curcan și dovleac placintar
Cu dovleac plăcintar și carne de curcan - plăcințele la cuptorO mâncare care le are pe toate în una. Desigur puteți găti ingredientele sub forma de tocăniță. În loc de curcan merge și pui, dovleacul poate fi înlocuit cu cartof dulce.Ingrediente 600g-800g dovleac ras...
Musaca cu dovlecei și cartof dulce
Musaca cu dovlecei și cartof dulceCu mici abateri de la rețeta clasică, această variantă (pe care am încercat-o personal) e un deliciu, fără să te facă să simți că e prea diferită de varianta clasică!Ingrediente Bechamel 5 linguri făină (cassava / manioc + tapioca) 1l...
Iaurt de nucă de cocos
Iaurt din lapte de nucă de cocosMi-ați cerut și am și venit cu rețeta! Simplu și sigur! Știm ce consumăm.Suplimente marca Dr Amy MyersCând m-am apucat de blogging, am urmat în paralel pașii nutriționistei mele pentru a scăpa de sindromul de colon iritabil - după o...
Pui cu cartofi dulci
Piept de pui cu cartofi dulci la cuptor, cu sos de rozmarin și lămâieNu înseamnă că dacă nu e cartoful clasic, nu ne putem bucura de un pui la cuptor cu cartofi, fie ei și dulci..Porții 4Ingrediente 500g / 4 bucăți piept de pui de curte fără os, fără pieliță 2 lămâi...
Cotlete de miel cu glazură de cireșe
Cotlete de miel cu glazură de cireșeO idee foarte rapidă de masă prietenoasă pentru persoanele care urmează o dietă antiinflamatoriePorții 2Supa de oaseÎn protocolul doamnei Dr. Meyers, supa de oase e folosită peste tot în gătit, în situațiile unde eram obișnuite să...
Cartofi dulci “prăjiți”
Cartofi dulci la cuptorAlternativă recomandată pentru fanii cartofi prăjițiPorții 2MetodaTaiați un cartof dulce mare în felii subțiri (puteți folosi și pătrunjel rădăcină sau morcovi). Condimentați cu praf de usturoi sau scorțișoară sau chimion, sare de mare și piper...
Salata AIP cu morcov si varza
Salata AIP cu morcov si varzaO reteta clasica greceasca de reteta care se potriveste de minune ca si adaos in dieta pentru boli auto-imune. Este specificat ca e de preferat a se consuma varza gatita de persoanele cu probleme de tiroida auto-imune si nu cruda.Portii...
Horta cu bacon
Frunze fierte cu bacon si grasime de porcIngredienteCei ce ma urmariti stiti cate ceva despre horta, adica frunze fierte servite cu ulei de masline si lamaie. In acest caz pregatim o garnitura de frunze fierte cu oricare din: spanac, sfecla elvetiana / mangold,...
Supa de oase
Supa de oaseBaza in multe mancaruri pentru aceste retete anti-inflamatorii / delicios adaos zilnic pentru o nutritie AIP (auto imune paleo) cu proprietati nemaipomenite si recomandata de Dr. Amy Meyers intr-una din cartile ei de retete. Portii 8 pahareGata in 24...
Salata de primavara
Salata de primavaraE important sa mancam 5 culori diferite de legume pe zi... sa nu uitam de salate, ce binecuvantare pentru corpul nostruIngrediente 1 salata verde 1 fir ceapa verde 4-8 masline sare de mare marar proaspat (optional) ulei de masline extra virgin zeama...
Ulei de măsline Olympia, bonus ebook cu rețete grecești
Cum comandați
Procedura
Pentru comandă am nevoie de nume, oraș și număr de telefon, aveți formuțar în care sa adăugați datele.
Atenție!
Vreau ulei
