Tiganite cu mar
Tiganite pentru micul dejun, specific grecesti cu mar si scortisoara si fara zahar adaugat
Bucati
18-20
- 300g mar razuit
- 200g faina
- 1 ou mare
- 1 lingurita praf de copt
- 200ml lapte caldut
- 40g unt
- putina scortisoara
- ulei pentru prajit
- Intr-un bol amestecati laptele caldut cu untul, oul si marul razuit (nu e necesar sa il stoarceti);
- Separat amestecati faina cu scortisoara, praful de copt si daca doriti zahar (reteta nu necesita zahar intrucat proportia de mar e mare la compozitie);
- Incorporati ingredientele solide in cele lichide si urmariti sa obtineti un aluat de pancakes, clatite groase (curge dar e totusi grosut);
- Cu un polonic plasati intr-o tigaie incinsa cu putin ulei, jumatati de polonic de umplutura si formati-le usor (rotunde, ovale);
- Gatiti tiganitele pana sunt usor rumene pe ambele parti, lasati-le la racit si numai apoi serviti cu miere si scortisoara.
Alte tiganite
Alaturi de tiganitele cu mar, va recomand sa le incercati si pe cele cu malai si stafide – tzaledia.
La fel de rapid de facut, fara zahar in compozitie si la fel, o reteta pe care recomand sa o gatiti in portie dubla de la inceput.
Tacos cu pui, cartof dulce, avocado si salata verde
Tacos cu pui, cartof dulce, avocado si salata verdeAlternativă recomandată pentru fani tortilla sau tacosPorții 2Ingrediente 1 cartof mare dulce taiat in cuburi mici 1 lingura ulei de malsine extra virgin 4 felii de bacon de casa, nu alimentar o ceapa mica rosie...
