Kurkutopita cu feta din aluat cu iaurt

Dintre placintele pe care le pregatesti in 5 minute si apoi uiti de ele in cuptor.. si gustul, mmm

Ingrediente

  • 350g faina
  • 200g iaurt grecesc
  • 6 linguri ulei de masline
  • 250g feta + 250g urda – anthotiro (sau branza de vaci)
  • 2 cesti de apa
  • sare

Pasi

1

Incalziti cuptorul la 200C si pregatiti o tava rotunda cu diametru de 36-40cm sau cea mai plata tava pe care o aveti (e important ca aluatul sa fie foarte subtire)

2

Intr-un bol amestecati faina, 1 lingurita de sare, 4 linguri de ulei de masline, iaurtul si incorporati incet apa amestecand bine.

4

Aluatul trebuie sa fie foarte moale, in asa fel incat curge de pe lingura.

5

Ungeti tava cu uleiul de masline ramas si turnati aluatul in tava. Intindeti usor in toate colturile.

6

Sfaramati branza, amestecati-o bine intr-un bol si presarati-o pe intreaga suprafata a aluatului. Apasati usor la final, ea insa oricum intra in aluat. Puteti presara extra ulei de masline, va fi un deliciu. Coaceti pentru 70′ la 200C sau pana e bine rumenit aluatul.

Kimadopita cu carne tocata

Kimadopita cu carne tocata

Kreatopita cu carne tocataO compozitie lejera cu carne tocata de vita, nuci si cascaval, imbracata in delicioase foi fine phyllo sau kihiMediteranea GourmetDe curand am inceput o colaborare cu magazinul online de produse grecesti organice si de calitate superioara...

Saratele cu unt

Saratele cu unt

Saratele cu unt local grecescCat de drag imi e sa imi fac cate o tura de saratele cand mi se face pofta de gustari care sa nu fie cumparatePresa meaEu folosesc aceasta presa electrica. Se pot face cu ea si cornete de inghetata si are si o carte cu nenumarate retete....

Tiropitakia cu feta

Tiropitakia cu feta

Tiropita cu feta si foi fine de placinta Poate foietajul nr.1 dintre placintele grecesti sarate Ingrediente 500ml lapte 400g feta / branza sarata 200g cascaval 1 ou piper 4-5 linguri cu varf de faina unt / ulei de masline pentru foi aproximativ 8-10 foi de placinta...

Distribuie