Salata cu caracatita si fasole pestrita

Intotdeauna inainte de post incerc sa adun idei de retete in asa fel incat sa nu simtim nici o schimbare in alimentatie. Noroc cu fructele de mare, si cu laptele fara lactoza šŸ™‚

Portii

6

Gata In:

35′

Ingrediente

  • 1 kg caracatita / tentacule mari de calamar
  • 500g fasole pestrita fiarta
  • 3 fire mari de ceapa verde
  • 1/2 ceasca de ulei de masline
  • sare, piper
  • putin patrunjel proaspat
  • putin busuioc
  • 2 rosii mari
  1. Fierbeti caracatita in apa fara sare pentru 30 minute sau pana e moale si gatita
  2. Fierbeti fasolea incat sa fie gatita dar sa aiba tinuta buna, sa nu se sparga
  3. Taiati rosiile, feliati marunt ceapa, patrunjelul si busuiocul
  4. Taiati caracatita in bucati de aprox 3cm (eu am folosit doar tentacule deci sunt usor de portionat)
  5. Amestecati caracatita cu fasolea
  6. Adaugati rosiile si ceapa, si amestecati condimentand cu sare, piper, ulei de masline si otet
  7. Serviti ca salata sau aperitiv
Castane in ciocolata

Castane in ciocolata

Castane trase in ciocolataFara sa stie, ieri mi-a trimis soacra o punga de castane cu un biletel legat de ea, reteta de fata.. Portocala, visina, sau castane in ciocolata: deserturile pe care le am mai mereu in casa, mai ales cand sunt cu ciocolata fara zahar.. Acum...

Kariokes vegane

Kariokes vegane

Kariokes vegane cu nuciGustari des intalnite in cofetarii grecesti, ambalate in folie de aluminiu, si care sunt practic salam ca de biscuiti feliat si imbracat in ciocolataDespreCofetariile grecesti sunt pline de aceste kariokes de tot felul. Exista deserturiĀ  astfel...

Peste aghiorit cu cartofi

Peste aghiorit cu cartofi

Peste aghiorit cu cartofiO reteta speciala asa cum se gateste la Muntele AthosSpecificatiiIn Grecia pentru astfel de retete folosim cod din saramura pe care il desaram acasa - 'vakalaos' si pe care il gasiti la magazine mari pentru persoane juridice, vad ca se gaseste...

Distribuie