Crema tartinabila de ciocolata si capsuni
Nu e mic dejun fara paine cu.. ceva: tahini cu cacao, Merenda (nutela grecilor), unt de alune cu petimezi sunt dintre preferate. Dar e plin sezon pentru capsuni aici, deci o crema tartinabila de ciocolata cu capsuni, e nelipsita.
Alternative la fructe
Imi place ciocolata in combinatie cu portocala, ghimbir, sare, capsuni, biscuiti sau menta.
Deci reteta de fata o fac si cu portocala. Iubesc nuanta acrisoara pe care o primeste (storc si putina zeama de lamaie in portocala).
Ingrediente – 1 borcan
- 200g ciocolata neagra (70%) sau cu lapte
- 200g capsuni
- 50g unt (sau margarina)
Metoda
- Spalati bine capsunii, dati-i prin blender si apoi dati-i intr-un clocot intr-o oala de inox
- Taiati marunt ciocolata. Pentru varianta de post / vegana cautati una fara lactoza si folositi margarina (am testat cu margarina, delicioasa)
- Cand fierb capsunii, luati-i de pe foc, adaugati ciocolata, amestecati putin si lasati sa stea 5 minute
- Acum amestecati usor si incorporati untul marunt taiat
- Pastrati crema tartinabila de ciocolata cu capsuni la frigider si serviti-o cu biscuiti sau paine prajita.
Castane in ciocolata
Castane trase in ciocolataFara sa stie, ieri mi-a trimis soacra o punga de castane cu un biletel legat de ea, reteta de fata.. Portocala, visina, sau castane in ciocolata: deserturile pe care le am mai mereu in casa, mai ales cand sunt cu ciocolata fara zahar.. Acum...
Tiganite cu mar
Tiganite cu marTiganite pentru micul dejun, specific grecesti cu mar si scortisoara si fara zahar adaugatBucati 18-20Ingrediente 300g mar razuit 200g faina 1 ou mare 1 lingurita praf de copt 200ml lapte caldut 40g unt putina scortisoara ulei pentru prajit Intr-un bol...
Kariokes vegane
Kariokes vegane cu nuciGustari des intalnite in cofetarii grecesti, ambalate in folie de aluminiu, si care sunt practic salam ca de biscuiti feliat si imbracat in ciocolataDespreCofetariile grecesti sunt pline de aceste kariokes de tot felul. Exista deserturi astfel...