Traditia

Inainte de mancare, masa greceasca se umple cu salate (crude sau de legume fierte) si diverse sosuri dip gen tzatziki, pasta de masline, galotiri, bouiourdi sau tirokafteri. Acestea sunt ideale garnituri pentru persoanele care urmaresc un regim de hrana cu continut scazut de carbohidrati si sunt delicioase cu carne sau peste pe gratar

Noi

Horta fiarta

Horta fiarta

Vlita si horta fiarta din diverse buruieniCei care veniti in Grecia cunoasteti foarte bine una din sursele de vitamine...

Salata de ton

Salata de ton

Salata de ton Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de...

Tirokafteri

Tirokafteri

Crema de branza tirokafteri / htipiti Un dip rapid, prezent la multe mese, cumparat de gata in general, insa cel facut...

Sfecla cu iaurt

Sfecla cu iaurt

Salata de sfecla rosie cu iaurt grecesc Cand fierb sfecla rosie cu tulpini si frunze, pentru reteta clasica greceasca,...

Salata ikariana

Salata ikariana

Salata de cartofi ikarianaO salata simpla cu cartofi fierti, ceapa, marar si ulei de masline - care a devenit una din...

Mazare batuta – fava

Mazare batuta – fava

Mazare galbena batuta - favaDeliciu vegan servit ca dip sau ca si fel principal in post - fava e des intalnita in...

Pasta de masline

Pasta de masline

Pasta de masline Kalamata (kalamon)Plant based, de post, rapida si extrem de sanatoasa - pasta de masline aduce un...

Taramosalata de cod

Taramosalata de cod

Taramosalata - salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar...

Sos tzatziki

Sos tzatziki

Sos tzatziki din iaurt grecescExista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc...

Salata de cartofi

Salata de cartofi

Salata de cartofi - patatosalata Venind invatat cu maioneza de casa, cand am mancat aici prima salata de cartofi a...

Populare

Taramosalata de cod

Taramosalata de cod

Taramosalata - salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar...

Sos tzatziki

Sos tzatziki

Sos tzatziki din iaurt grecescExista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc...

Salata de cartofi

Salata de cartofi

Salata de cartofi - patatosalata Venind invatat cu maioneza de casa, cand am mancat aici prima salata de cartofi a...

Salata de caracatita si fasole

Salata de caracatita si fasole

Salata cu caracatita si fasole pestritaIntotdeauna inainte de post incerc sa adun idei de retete in asa fel incat sa...

Rulouri cu galotiri

Rulouri cu galotiri

Rulouri cu galotiri si rondele de maslineVa vine sa credeti sau nu, cand scoti pe masa pentru musafiri un platou de...

Salata cu haloumi

Salata cu haloumi

Salata cu haloumi si smochine proaspeteTot ce e mai bun: salata verde, rucola, bacon de casa, haloumi grill, rodie si...

Salata cu morcov si varza

Salata cu morcov si varza

Salata de morcov cu varzaO salata nelipsita, cred ca grecile pot manca luni de zile, zi de zi aceeasi salata iarna.....