Crema tartinabila de ciocolata si capsuni

Nu e mic dejun fara paine cu.. ceva: tahini cu cacao, Merenda (nutela grecilor), unt de alune cu petimezi sunt dintre preferate. Dar e plin sezon pentru capsuni aici, deci o crema tartinabila de ciocolata cu capsuni, e nelipsita.

Alternative la fructe

Imi place ciocolata in combinatie cu portocala, ghimbir, sare, capsuni, biscuiti sau menta.

Deci reteta de fata o fac si cu portocala. Iubesc nuanta acrisoara pe care o primeste (storc si putina zeama de lamaie in portocala).

Ingrediente – 1 borcan

  • 200g ciocolata neagra (70%) sau cu lapte
  • 200g capsuni
  • 50g unt (sau margarina)

Metoda

  • Spalati bine capsunii, dati-i prin blender si apoi dati-i intr-un clocot intr-o oala de inox
  • Taiati marunt ciocolata. Pentru varianta de post / vegana cautati una fara lactoza si folositi margarina (am testat cu margarina, delicioasa)
  • Cand fierbe capsunele, luati-l de pe foc, adaugati ciocolata, amestecati putin si lasati sa stea 5 minute
  • Acum amestecati usor si incorporati untul marunt taiat
  • Pastrati crema tartinabila de ciocolata cu capsuni la frigider si serviti-o cu biscuiti sau paine prajita.
Mousse de halva

Mousse de halva

Mousse de halva de susanO reteta tare gustoasa descoperita de curand, merge perfect in perioada postului si ca desert fara zahar - pentru cei ce urmeaza o astfel de dieta Varianta vegana Pentru varianta vegana am folosit lapte de migdale (puteti folosi orice lapte...

Tzaletia / tiganite din Corfu

Tzaletia / tiganite din Corfu

Placintele grecesti din Corfu - cu gust de portocala si stafideTiganitele sunt placintele de mic dejun grecesti, de cele mai multe ori fara ou sau lapte servite cu miere si scortisoara sau zahar prafBucati 10Ingrediente 150g malai fin 50g faina cu autocrestere 1...

Ravani cu mastica

Ravani cu mastica

Ravani - chec insiropat, cu gris si mastica Daca cunoasteti gustul de mastica, o sa va placa mult acest chec. E ideal servit cu inghetata de mastica (kaimaki) sau vanilie Ingrediente Siropul 500g zahar 700ml apa felii de coaja de la 1 lamaie 1 bat de scortisoara...

Distribuie