Haloumi grill cu miere si lime

In comparatie cu talagani, haloumi este o branza mai sarata, si are nevoie de un balans de gust. Combinatia de dressing din miere si lime, aduce gustul exact acolo unde trebuie – va garantez!

Branza haloumi o gasiti in comert la branzeturi in supermarketuri. Pentru frigarui de haloumi, taiati branza in dreptunghiuride aproximativ 10cm. Pentru prezentare puteti folosi si bete de suvlaki.

Intr-o tigaie grill, prajiti branza pe toate partile pana se rumeneste bine.

Apoi impungeti branza cu betele (daca faceti asta inainte de a o praji, se rupe in doua de la bat, e o branza uscata si rigida).

Creati un dressing cu 60ml miere si zeama de la o lime (in blender sau cu un mixer, nu la cald, branza va fi calda si va topi dressingul oricum).

Ungeti frigaruile cu o pensula de bucatarie cu dressingul si serviti cu scortisoara.

Distribuie